食界玩家?轟炸大魷魚項目是北京甲子餐飲管理有限公司旗下特色餐飲休閑美食品牌，集餐飲技術開發、配料研發生產，餐飲經營與品牌連鎖為一體，匯集國內的餐飲技術開發和餐飲經營管理人才，以“良心食材?專心為餐”為宗旨，引進臺島設備，壁壘高懸，以打造中國餐飲品質經營為使命。具有選址容易、操作簡單，利潤豐厚等特點，創立至今，在北京終端市場擁有30余家連鎖店，在山東，山西，東北及廣東，福建，江西，陜西，江蘇、安徽等地成功發展各類連鎖店500余家。